Velkommen til Halvbroren bistro
En moderne bistro i hjertet av Oslo
Mellom Saga Kino og det ikoniske Nationaltheatret ligger Halvbroren bistro bar – et levende møtested midt i byen.
Kjøkkenet jobber hovedsakelig med norske råvarer i sesong, med tydelig inspirasjon fra middelhavområdene. Halvbroren er en moderne bistro med preg av det kontinentale Europa.
Våre varmretter tar utgangspunkt i rotisseriet, der gode råvarer får tid og varme til utvikle dype, rike smaker.
Enten du kommer innom før teateret, standup show, etter kino eller bare for en hyggelig måltid, ønsker vi deg varmt velkommen til Halvbroren.
Våre menyer
Bestselgerne fra menyen
Gratinert “løksuppe”
Opplev vår tolkning av den klassiske French onion soup. Løken får god tid til å karamelliseres og reduseres til en dyp og fyldig smaksbase før suppen anrettes på en flat tallerken. Den toppes med Comté – gratinert til perfeksjon før den toppes med trøffel. En smakfull og raffinert start på måltidet.
Friterte Ascolana-oliven
Inspirert av italienske tradisjoner fylles saftige Ascolana oliven med mørt short rib og parmesan. Deretter paneres de og frityrstekes til de er gyllenbrune og sprø. Resultatet er en uimotståelig smaksbombe – sprø utenpå, saftig og rik på smak inni.
Porchetta
Saftig svineside fra vårt rotisseri, tilberedt etter inspirasjon fra italiensk Porchetta. Serveres med saltbakte poteter fra rotisseriet, frisk rotsalat og saus. Kjøttet er mørt og smaksrikt, med sprø chicharrón på toppen – en perfekt kombinasjon av saftig og sprøtt.
Churros
Avslutt måltidet med nystekte Churro. Velg mellom salte eller søte varianter – to fantastiske smaksopplevelser som tilfredsstiller både det salte og det søte suget.
Alltid nær
-
Du finner oss et steinkast unna Nationaltheateret.
Stortingsgata 28,
0161 Oslo -
Vi tilbyr muligheten til å booke Halvbroren for private arrangementer. Vår restaurant er utstyrt med et komplett PA-anlegg, prosjektor og lerret, noe som gjør den perfekt for både møter og feiringer.
I tillegg har vi Seierherrene arrangementlokale, som kan romme opptil 250 personer, ideelt for større samlinger og festligheter.
For mer informasjon sjekk ut vår hjemmeside www.sg28.no. Vi ser frem til å hjelpe deg med å gjøre ditt arrangement uforglemmelig!
-
Søn - Man: STENGT
Tir - Lør: 11:00 - 23:00 -
Søn - Man: STENGT
Lunsj: 11:00 - 15:00
Middag: 16:00 - 22:00
Når ser vi deg?
